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苹果柠檬汁的功效与作用、禁忌和食用方法
苹果柠檬汁
功
生津止渴、润肺健胃
宜
肺燥咳嗽者
忌
胃溃疡患者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
苹果为蔷薇科苹果属植物苹果树的果实,可生津止渴、润肺健胃。柠檬为芸香科植物柠檬树的果实,可生津祛暑、化痰止咳、健脾消食。苹果柠檬汁具有生津止渴、润肺健胃的功效。
1、生津止渴
苹果味甘、微酸,柠檬味甘、酸,苹果柠檬汁具有生津止渴的功效,可用于改善津少、口渴等情况。
2、润肺健胃
苹果归脾、肺经,柠檬归肺、胃经,苹果柠檬汁具有润肺健胃的功效,可用于改善肺燥咳嗽、脾胃虚弱、脘腹痞胀等症。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、牛奶
苹果柠檬汁不宜与牛奶同用,柠檬中的果酸与牛奶中的蛋白质结合,易发生凝固反应,不利于消化、吸收。
温馨提示
苹果柠檬汁酸甜开胃,但不要多食,以免引起胃痛。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、直接食用
取苹果、柠檬洗净榨成汁后食用,建议饭后食用,可减轻对胃肠道黏膜的刺激。
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