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绿豆花生豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法
绿豆花生豆浆
功
补充营养、补充能量
宜
一般人群均适宜
忌
脾胃虚寒者、肠滑泄泻者
营养功效
注意事项
食用方法
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
功效作用
绿豆花生豆浆的主要原料是绿豆、花生,绿豆为豆科一年生植物绿豆的种子,花生又叫地果、落花生,为豆科植物落花生的种子。绿豆花生豆浆具有补充营养、补充能量的功效。
1、补充营养
绿豆含有胡萝卜素、维生素、微量元素等营养物质,花生含有脂肪、维生素、卵磷脂等营养物质。绿豆花生豆浆具有补充营养的功效,可以补充人体所需营养。
2、补充能量
绿豆花生豆浆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,适量食用可以为人体补充能量,有助于恢复体力。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
不宜同食
1、止泻药物
绿豆花生豆浆含有大量膳食纤维及水分,可刺激胃肠道蠕动,起到促进排便的功效,若与止泻药物同食可影响其药效,故不宜同食。
温馨提示
绿豆花生豆浆含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
张克明
副主任医师
天津中医药大学第一附属医院
营养科
食用方法
1、直接食用
绿豆、花生放入破壁机中,加入适量水,制作成绿豆花生豆浆后可直接食用。
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