芦花鸡蛋为芦花鸡所产的蛋，又可称作鸡卵、鸡子，营养价值较高，适量食用对健康有益。芦花鸡蛋中含有蛋白质、矿物质等营养成分，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 芦花鸡蛋中含有卵磷脂、糖类、钙、铁、维生素A、维生素D等营养成分，能够为人体补充部分所需的营养物质。 2、提供能量 芦花鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质、糖类，可为人体提供部分能量，维持人体的机能及正常的生命活动。