莲子桂圆的功效与作用、禁忌和食用方法

莲子桂圆

  • 养心安神、补益气血

  • 心悸怔忡者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,味道甘甜。桂圆是无患子科龙眼属植物,口感清甜。适量食用莲子桂圆,具有养心安神、补益气血等功效。 1、养心安神 莲子、桂圆均入心经,能够益心脾、安神志。所以莲子桂圆能够发挥养心安神的功效,适用于心悸怔忡、失眠等情况。 2、补益气血 桂圆味甘,性平,能够补气血。莲子桂圆也能发挥补益气血的功效,适用于精神不振、体质虚弱等情况。
不宜同食
1、红薯 红薯含有丰富的淀粉,莲子桂圆与红薯同食,可能会导致消化不良。
温馨提示

莲子桂圆需要小火慢炖,莲子应先用温水泡2小时。

食用方法

1、煮制 取适量莲子、桂圆放入容器中,加入清水熬煮,成汤后食用。