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梨熬冰糖水的功效与作用、禁忌和食用方法
梨熬冰糖水
功
清热润肺、补充能量
宜
肺热咳嗽者
忌
脾胃虚寒者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
梨为蔷薇科梨属落叶乔木的果实,冰糖也是常见的调味品。梨熬冰糖水具有清热润肺、补充能量等功效。
1、清热润肺
梨性凉,具有清热润燥的功效;冰糖味甘、性平,具有润肺、养阴生津的功效。所以梨熬冰糖水具有清热润肺的功效,可以用于肺热咳嗽、阴虚久咳等病症。
2、补充能量
梨和冰糖中都含有一定量的碳水化合物,能经人体分解得到葡萄糖以补充能量,适量食用有助于维持人体正常生命活动,缓解低血糖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、降糖药物
梨熬冰糖水不宜与降糖药物同食,因为梨熬冰糖水中含糖量较高,食用后可能会引起血糖波动,进而影响降糖药物的治疗效果。
温馨提示
梨熬冰糖水中含有大量有机酸,如果一次性喝太多可能会导致胃酸分泌过多,对胃肠道造成刺激,因此饮用梨熬冰糖水时需控制好摄入量。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接服用
将梨洗净后放入锅中,加入适量清水和冰糖,开火进行熬煮,然后取汤汁服用即可。
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