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橘子饼的功效与作用、禁忌和食用方法
橘子饼
功
促进消化、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
橘子饼是鲜橘子用蜜糖渍制而成的,主要原料为橘子,其味道酸甜,营养丰富,具有促进消化、补充营养等功效。
1、促进消化
橘子饼中含有较多的膳食纤维,膳食纤维进入胃肠到后,可促进胃肠道蠕动,进而起到促进消化的作用,适用于消化不良等症。
2、补充营养
橘子饼含有碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、维生素C、蛋白质、矿物质等营养成分,可补充人体所需的营养物质。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、牛奶
橘子饼不宜与牛奶同食,橘子饼中含有大量维生素C,与牛奶中的蛋白质结合易凝固,不利于人体吸收。
温馨提示
橘子饼一次不宜食用过多,以免引起胃酸分泌过多,引起反酸、腹痛等不适症状。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、腌制
鲜橘子洗净后,用蜜糖渍制后,可直接食用。
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橘子干的功效与作用