金桔性温，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃经。苹果味甘、酸，性凉，归心、脾、胃经。红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，金桔苹果红枣煮水具有健脾益气、润肺止咳等功效 1、健脾益气 金桔入脾、胃经，能健脾和胃。红枣归脾、胃经，能补脾益气。苹果味甘，入脾经，能健脾消食。因此金桔苹果红枣煮水可以健脾益气，可用于脾气虚弱所致的食少便溏、脘腹胀痛等病症。 2、润肺止咳 金桔入肺经，味甘，微温不燥，善于润肺下气止咳。苹果甘凉，可滋阴润肺、生津止渴。因此金桔苹果红枣煮水能润肺止咳，可用于肺热阴虚所致的燥咳痰少、咽喉干燥等病症。