酒酿元宵的功效与作用、禁忌和食用方法

酒酿元宵

  • 补充营养、活血祛瘀

  • 一般人群均适宜

  • 湿热痰火偏盛者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

酒酿又叫做米酒、醪糟,为糯米和酒曲酿制而成,元宵的主要材料为糯米。酒酿元宵具有补充营养、活血祛瘀的功效。 1、补充营养 糯米含有丰富的营养物质,如碳水化合物、糖类、维生素等,酒酿元宵具有补充营养的功效,适量进食能够满足人体的部分营养需求。 2、活血祛瘀 酒酿味辛,性温,归脾、胃经,辛散行滞,可以活血化瘀。酒酿元宵具有活血祛瘀的功效,可以改善乳痈肿痛、血滞痛经等症。
不宜同食
1、芥末 芥末味道辛辣,会刺激胃黏膜,导致消化液分泌减少,与酒酿元宵同食,会影响消化。
温馨提示

酒酿元宵不宜一次性大量食用,会增加胃肠负担,从而容易导致胃痛、腹胀等不适。

食用方法

1、直接食用 元宵加适量热水煮熟,加入酒酿后即可直接食用。