老式玉米爆米花，是以玉米粒为原材料制成的一种常见小吃。老式玉米爆米花中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及膳食纤维等营养元素，具有补充能量、润肠通便等功效。 1、补充能量 老式玉米爆米花中含有丰富的碳水化合物，可在人体中水解为葡萄糖，经过吸收入血，可运输至身体各处的细胞内氧化而释放热量，以满足身体所需。此外也含有一定量的脂肪，必要时也可以通过氧化而供能。 2、润肠通便 老式玉米爆米花中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维进入结肠后，一部分可被定植的细菌分解产生少量气体，从而刺激肠管蠕动，以帮助缓解便秘等症状。