辣椒为茄科植物辣椒的果实，属一年生草本植物，其口感辛辣；而酒为粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，其口感较为辛辣，辣椒加酒具有温中散寒、活血消肿等功效。 1、温中散寒 辣椒味辛、性热，主胃寒气滞；酒味甘、苦、辛，性温，可御寒气。故辣椒加酒具有温中散寒的功效，可用于脘腹胀痛、呕吐、泻痢。 2、活血消肿 辣椒可祛风行血、散寒解郁。酒可通血脉，可治蛇咬疮、筋脉挛急。故辣椒加酒具有活血消肿的功效，适用于扭伤、击伤、碰伤后引起的皮下瘀肿及关节肿痛等。