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坚果香榧子的功效与作用、禁忌和食用方法
坚果香榧子
功
消积益胃、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
坚果香榧子即香榧子,是红豆杉科植物榧的种子,可作为干果食用,也可作中药材。坚果香榧子味甘、性平,归肺、胃、大肠经,具有消积益胃、润肠通便的功效。
1、消积益胃
坚果香榧子味甘质润,入胃经,可消积、益胃、醒脾,适用于小儿疳积、食欲不振等病症。
2、润肠通便
坚果香榧子味甘、性平,质润,入大肠经可润肠通便,适用于肠燥津亏导致的大便秘结等症。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、葵瓜籽
葵瓜籽与坚果香榧子均含有丰富的油脂,若两者大量同食,可导致热量摄入超标而引起肥胖。
温馨提示
坚果香榧子通常在秋季种子成熟时采收,建议选择内胚乳黄白色、肥大、富油性的坚果香榧子食用。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
坚果香榧子可剥壳后直接食用果仁,也可将果仁切碎混合酸奶或麦片食用。
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坚果香榧的功效与作用