黄金姜是姜的特殊品种，其味辛、性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳等功效。 1、解表散寒 黄金姜辛散温通，能发汗解表，祛风散寒，但作用较弱，故适用于风寒感冒轻证，可单煎或配红糖、葱白煎服。黄金姜更多是作为辅助之品，与桂枝、羌活等辛温解表药同用，以增强发汗解表之力。 2、温中止呕 黄金姜辛散温通，能温中散寒，对寒犯中焦或脾胃虚寒之胃脘冷痛、食少、呕吐者，可收祛寒开胃、止痛止呕之效，宜与胡椒等温里药同用。 3、温肺止咳 黄金姜辛温发散，能温肺散寒、化痰止咳，对于肺寒咳嗽，不论有无外感风寒，或痰多痰少，皆可选用。适用于风寒犯肺，痰多咳嗽，恶寒头痛等症。