干姜为姜科植物姜的干燥根茎，其气香特异，味辛，性热，归脾、胃、肾、心、肺经。干姜丝泡水即将干姜切丝泡水，具有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等功效。 1、温中散寒 干姜辛热燥烈，主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳，为温暖中焦之主药，因此干姜丝泡水可用于脾胃虚寒、脘腹冷痛、中寒水泻等病症。 2、回阳通脉 干姜辛热，入心脾肾经，有温阳守中、回阳通脉的功效，因此干姜丝泡水可用于心肾阳虚、阴寒内盛所致亡阳证、四肢厥逆、脉微欲绝者。 3、温肺化饮 干姜辛热，入肺经，善于温肺散寒化饮，因此干姜丝泡水可用于寒饮喘咳、形寒背冷、痰多清稀之证。