黑刺海参为海参的一类，属于水产生物，其营养价值较高，药用部位为海参的全体，其性温、味咸，归心、肾经。黑刺海参具有补充营养、补肾益精等功效。 1、补充营养 黑刺海参含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养元素，食用后可为机体补充所需的营养物质 2、补肾益精 黑刺海参性温、味咸，归心、肾经，具有补肾益精的功效，适用于精血亏损、虚弱劳怯、阳痿等病症。