核桃又叫胡桃，为胡桃科胡桃属植物的果实；猪骨为猪科动物猪的骨头，核桃煲猪骨具有提供营养、补充钙质的功效。 1、提供营养 核桃中含有蛋白质、维生素、叶酸等物质，猪骨中具有蛋白质、脂肪等物质，核桃煲猪骨可为人体提供所需的部分营养。 2、润肠通便 核桃与猪骨中均含有油脂，核桃煲猪骨可促进胃肠道的蠕动，可帮助人体润肠通便，帮助缓解便秘等症状。