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红豆包的功效与作用、禁忌和食用方法
红豆包
功
利水消肿、除热养心
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
红豆包主要由红豆和小麦粉为主要食材,酵母、砂糖等为辅料蒸制而成的食品,其制作简单,老少皆宜,具有提供能量、补充营养的功效。
1、提供能量
红豆、小麦粉中含有大量碳水化合物,碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源,所以适量食用红豆包能为人体提供维持生命活动的能量。
2、补充营养
红豆中含有蛋白质、粗纤维及钙、磷、铁等微量元素;小麦粉中除淀粉外,还含有少量蛋白质及维生素、微量元素。所以适量食用红豆包能为人体提供部分必需的营养物质。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、鲤鱼
红豆与鲤鱼均能利水消肿,过量食用可能导致身体脱水,故红豆包不宜与鲤鱼同食。
温馨提示
红豆包一次性不宜食用太多,以免增加胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等消化不良症状。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、口服
将红豆包放入锅中,蒸煮至其膨胀松软,即可直接食用。
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红豆饼的功效与作用