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花生黑芝麻一起吃的功效与作用、禁忌和食用方法
花生黑芝麻一起吃
功
润肺化痰、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
腹泻便溏者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
花生为豆科植物落花生的种子,其味甘,性平。黑芝麻为脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子,其味甘,性平。花生、黑芝麻一起吃,具有润肺化痰、润肠通便的功效。
1、润肺化痰
花生性平,归肺经,能帮助润肺化痰。花生、黑芝麻一起吃,也可发挥润肺化痰的效果,改善肺燥咳嗽、干咳久咳等情况。
2、润肠通便
黑芝麻归肝、大肠经,可用于精亏血虚之肠燥便秘的情况。花生、黑芝麻一起吃,也能润肠通便,改善大便干结、津液干燥等情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、浓茶
花生黑芝麻一起吃时不宜与浓茶同食,因为浓茶中含有鞣酸物质,其可对胃肠道造成刺激,从而可能会影响药物吸收,降低花生、黑芝麻的药效。
温馨提示
花生和黑芝麻一起吃所含热量较高,需尽量避免一次性吃太多,以免引起肥胖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、炒制
将花生和黑芝麻炒熟,混合后可以直接食用。
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