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花生眉豆猪骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法
花生眉豆猪骨汤
功
补充营养、增强食欲
宜
一般人群均适宜
忌
气滞便结者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
花生眉豆猪骨汤是指花生、眉豆、猪骨三种食材经过加工炖煮成的汤品,具有补充营养、增强食欲等功效。
1、补充营养
花生、眉豆、猪骨中均含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及维生素、钙、磷、铁等营养成分,可以为人体补充营养。
2、增强食欲
花生眉豆猪骨汤味道甘甜鲜美,且汤品易于胃肠的消化吸收,帮助增强食欲,适用于厌食、食欲不振等情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、海鲜
花生眉豆猪骨汤不宜和海鲜一起食用,海鲜性质寒凉,二者搭配可能影响脾胃功能,出现腹泻、腹痛等症状。
温馨提示
花生眉豆猪骨汤不建议长期大量饮用,由于其含有热量较高,长期食用可导致肥胖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、炖汤
将花生、眉豆、猪骨一起放入锅中,加适量清水炖煮至食材熟透,即可食用。
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花生眉豆煲猪脚汤的功效与作用