水泡花生就是用温水冲泡花生，其功效与花生相同。水泡花生具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 水泡花生含有的蛋白质、脂肪较为丰富，这些物质可以转化为能量。所以水泡花生能为人体提供能量，维持必要的生理活动。 2、补充营养 水泡花生中还含有蛋白质、脂肪、烟酸、磷、钙、镁等营养物质，可以为人体补充营养。