花生为豆科植物落花生的种子，性平，味甘。冰糖是砂糖的结晶再制品，性平，味甘。花生冰糖水主要具有润肺止咳、补脾和胃的功效。 1、润肺止咳 花生、冰糖味甘，且同样归肺经，所以花生冰糖水具有润肺止咳的功效，可用于阴虚久咳、肺热咳嗽等情况。 2、补脾和胃 花生归脾、胃经，冰糖归脾经，花生冰糖水具有补脾和胃的功效，可用于脾胃虚弱、食少便溏者。