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花椒面的功效与作用、禁忌和食用方法
花椒面
功
温中止痛、驱蛔杀虫
宜
一般人群均适宜
忌
易上火者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
花椒面是由花椒加工制作而成,花椒是芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮,具有温中止痛、驱蛔杀虫等功效。
1、温中止痛
花椒辛散温燥,入脾胃经,可温中燥湿、散寒止痛。因此适量摄入花椒面具有一定的温中止痛的功效,可用于外寒内侵、胃寒冷痛等症。
2、驱蛔杀虫
花椒性温味辛,有助于驱蛔杀虫。因此适量摄入花椒面具有一定的驱蛔杀虫的功效,可用于虫积腹痛、手足厥逆、烦闷吐蛔等症。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、羊肉
花椒面性温热,若与其它性温热的食物同食,如羊肉,容易导致上火。
温馨提示
花椒面属于中药材,一般建议在医生的指导下使用,避免发生药物不良反应。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
可在面条中加入适量花椒面直接食用。
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