黑米莲子粥由黑米和莲子熬制而成，黑米为禾本科植物黑稻的种子，性平味甘，归脾、胃经。莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，性平味甘、涩，归脾、肾、心经，黑米莲子粥具有健脾止泻、益肾涩精等功效。 1、健脾止泻 莲子甘可补脾，涩能止泻，既可补益脾气，又能涩肠止泻。黑米归脾经，能健脾开胃，作用和缓。因此黑米莲子粥具有健脾止泻的功效，可用于脾虚久泻、食欲不振者。 2、益肾涩精 莲子味甘而涩，归肾经，能益肾固精。黑米甘平，可以滋阴补肾、养精固涩。因此黑米莲子粥具有益肾涩精的功效，可用于肾虚精关不固之遗精、滑精等病症。