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黑金刚莲雾果的功效与作用、禁忌和食用方法
黑金刚莲雾果
功
补充营养、止渴
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
黑金刚莲雾果是桃金娘科赤楠属植物蒲桃的果实,是一种可以食用的优质水果,具有补充营养、止渴等功效。
1、补充营养
黑金刚莲雾果中含有少量蛋白质、膳食纤维,以及大量维生素C、维生素B等营养物质,可以为机体补充营养。
2、止渴
黑金刚莲雾果含有大量的水分,味道清甜爽口,能够止渴,口干口渴时可以适量食用。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、黄瓜
黑金刚莲雾果维生素C较为丰富,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,能够破坏黑金刚莲雾果中维生素C的成分,影响人体对黑金刚莲雾果营养元素的吸收,故黑金刚莲雾果不宜与黄瓜同食。
温馨提示
黑金刚莲雾果不要进食过多,可能会增加胃肠负担,引起不适。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
将黑金刚莲雾果洗净,即可直接食用。
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