红糖又名赤砂糖、黑糖，性温，味甘，归脾经。阿胶又名驴皮胶，味甘、性平，归肺、肝、肾经。红糖阿胶水可具有补血止血、滋阴润肺、温中健脾等功效。 1、补血止血 红糖阿胶水中的阿胶性平、味甘质黏，具有补血止血的功效，可用于缓解阴虚、血虚等病症。 2、滋阴润肺 红糖阿胶水中的阿胶性平，归肺经，具有滋阴润肺的功效，可用于缓解肺热阴虚、咽喉干燥等病症。 3、温中健脾 红糖阿胶水中的红糖性温，味甘，归脾经，具有温中健脾的功效，可用于缓解脾胃虚弱等病症。