红薯豆浆是将红薯研碎后加入豆浆，或者红薯和黄豆研碎后加水煮沸做成的饮品，含有维生素、蛋白质、膳食纤维等成分。红薯豆浆兼具红薯和豆浆的营养，具有补充营养、促进肠道蠕动等功效。 1、补充营养 红薯豆浆中含有碳水化合物、膳食纤维、植物蛋白、维生素、钾元素、钙元素等成分。饮用红薯豆浆能够为机体补充营养。 2、促进肠道蠕动 红薯豆浆含有一定的水分，其原材料红薯和豆浆里都含有膳食纤维，膳食纤维可以增加粪便体积，水分也能促进肠道蠕动，从而可以帮助促进大便排出。