红糖是在甘蔗或甜菜中提炼的粗糖，味甘性温，归肝、脾经。红枣是鼠李科植物枣的干燥成熟果实，味甘性温，归脾、胃、心经。红糖和红枣煮水喝，通常具有补中益气、养血活血等功效。 1、补中益气 红糖具有补中益气的作用，红枣可益气血、和药性，因此红糖和红枣煮水喝具有补中益气的功效，可用于倦怠乏力、食少便溏等情况。 2、养血活血 中医理论中，红糖具有活血祛瘀的作用，红枣具有补血安神作用，红糖和红枣煮水喝可养血活血，用于气血不足、痛经、月经不调等症状。