红糖片通常是由甘蔗汁炼制而成，性温，味甘，入肝、脾经，除了具有丰富的蔗糖外，还含有其他各类营养物质。红糖片具有增加口感、补充营养、益气和胃等功效。 1、增加口感 红糖片中含有较多蔗糖，味道甜美，可与其他食用一同制成糖水，还可和面粉制成馒头、饼干、蛋糕等食物，香甜可口，适量食用可增加口感。 2、补充营养 红糖片含有核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素，可提供热能的碳水化合物，补充人体所需的营养物质。 3、益气和胃 中医认为红糖具有益气和胃的作用，红糖片具有红糖的作用，因此红糖片可用于脘腹冷痛、呃逆等情况。