红枣是鼠李科枣属植物枣的成熟果实，作为药物使用时称为大枣。阿胶为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。红枣阿胶具有养血安神、健脾益胃等功效。 1、养血安神 红枣、阿胶性甘，红枣归心经，阿胶归肺、肝、肾经。红枣、阿胶可通过补气以养血，红枣可宁心安神，因此阿胶、红枣具有养血安神的功效，可改善阴血亏虚、心神不安等症。 2、健脾益胃 红枣甘温，可补脾益气，归脾、胃经，为调补脾胃的常用辅药，因此红枣阿胶具有健脾益胃的功效，可以改善脾胃虚弱、气虚不足等症。