红糖大枣姜茶是由红糖、大枣、姜加工制作而成，其中姜为姜科植物姜的新鲜根茎，大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，红糖是由甘蔗榨汁后加工制作而成的调味品。红糖大枣姜茶具有解表散寒、补益脾气等功效。 1、解表散寒 姜辛散温通，与红糖配伍，可发汗解表、祛风散寒，因此红糖大枣姜茶具有解表散寒的功效，可用于改善风寒感冒等病症。 2、补益脾气 姜味辛性温，归脾经；大枣味甘性温，归脾经；红糖味甘性温，归脾经。因此红糖大枣姜茶具有补益脾气的功效，可用于改善脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症。