红糖汤圆的主要成分为红糖、糯米。红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色晶体，味甘，性温，归脾经。糯米为禾本科植物糯稻成熟脱壳的种仁，味甘，性温，归肺、脾、胃经。红糖汤圆具有健脾养胃、补中益气的功效。 1、健脾养胃 红糖汤圆中，红糖和糯米均归脾经，且糯米归胃经，所以红糖汤圆具有健脾养胃的功效，可用于缓解脾胃虚弱等症。 2、补中益气 红糖汤圆中，红糖和糯米均可补中益气，两者合用功效增强，所以红糖汤圆具有补中益气的功效，可以缓解体倦乏力、动辄气喘、头痛恶寒等症。