秋黄瓜又叫旱黄瓜，是黄瓜的一个品种，于秋末采摘，皮深绿色，呈棒状，水分较多，口味浓郁，营养丰富。秋黄瓜具有补充营养、清热利尿的功效。 1、补充营养 秋黄瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及碳水化合物、矿物质等营养物质，食用秋黄瓜可为机体补充多种营养。 2、清热利尿 秋黄瓜味甘、性凉，归肺、脾、胃经，具有清热利尿的功效，适用于热病口渴、小便短赤、热淋涩痛等。