甘蔗雪梨煮水的原料是甘蔗、雪梨，其中甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆，味甘、性寒，入肺、胃经；雪梨属白梨系统，为蔷薇科植物白梨的栽培变种，味甘、微酸，性凉，归肺、胃经。甘蔗雪梨煮水喝具有润肺化痰、生津止渴等功效。 1、润肺化痰 甘蔗能润燥和中，雪梨能润肺化痰，故甘蔗雪梨煮水喝能润肺化痰，可用于肺燥咳嗽。 2、生津止渴 甘蔗能清热生津、止渴，雪梨能生津止渴，故甘蔗雪梨煮水喝能生津止渴，可用于热病津伤、口干烦渴等。