甘蔗冰糖煮水，能够综合二者功效，甘蔗性味甘寒，能够清热生津、润燥和中；冰糖性味平甘，能够补中益气、和胃润肺、止咳化痰。故甘蔗冰糖煮水具有清热生津、和胃润肺、止咳化痰的功效。 1、清热生津 甘蔗冰糖煮水具有清热生津的功效，甘蔗能够生津止渴、清热，适用于烦热、口渴、大便燥结等症状。 2、和胃润肺 甘蔗冰糖煮水具有和胃润肺的功效，甘蔗润燥和中，冰糖和胃润肺，适用于肺虚、肺燥等。 3、止咳化痰 甘蔗冰糖煮水具有止咳化痰的功效，适用于肺热咳嗽、咳痰等人群。