茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经。红枣又名大枣、干枣、姜枣等，味甘，性温，归脾、胃、心经。枸杞又名狗奶子、血枸子，味甘、性平，入肝、肾经。茯苓红枣枸杞水具有利水消肿、补中益气、阴兴阳起的功效。 1、利水消肿 茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗，药性平和，既祛邪又扶正，利水而不伤正气，可治寒热虚实各种水肿，故茯苓红枣枸杞水具有利水消肿的功效，尤宜于脾虚湿盛所致的泄泻。 2、补中益气 红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，故茯苓红枣枸杞水具有滋补中益气的功效，适用于脾胃虚弱、气血不足等。 3、阴兴阳起 枸杞味甘、性平，入肝、肾经，既能补精壮阳，又能滋阴养肝，故茯苓红枣枸杞水具有阴兴阳起的功效，多用于阴虚证。