茯苓小米粥由茯苓、小米熬制而成。茯苓是多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，性平，味甘、淡，归心、胃、脾、肺、肾经。小米味甘、咸，性凉。归脾、肾经。茯苓小米粥具有温阳补肾、健脾利水等功效。 1、温阳益肾 小米可以和中益肾，主养肾气，茯苓可通利水道。食用茯苓小米粥具有温阳益肾的功效，多用于脾肾阳虚之证。 2、健脾利水 茯苓甘淡而平，可以健脾补中、利水渗湿，小米可以健脾胃。因此茯苓小米粥具有健脾利水的功效，多用于脾胃虚弱、小便不利等。