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蜂蜜糕的功效与作用、禁忌和食用方法
蜂蜜糕
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
蜂蜜糕为糕点,主要以蜂蜜、面粉等为原料。蜂蜜糕口感软糯、营养丰富,具有提供能量、补充营养等功效。
1、提供能量
蜂蜜糕中含有丰富的碳水化合物,摄入人体后可被水解为葡萄糖,进而氧化供能,帮助缓解饥饿,补充体力,为人体日常活动提供能量。
2、补充营养
蜂蜜糕营养丰富,含有碳水化合物及多种维生素、矿物质等,可帮助机体补充营养,维持必要的生命活动。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、冰糖
蜂蜜糕和冰糖均含有较为丰富的糖分,若两者同食可能导致糖分超标,引起血糖波动。
温馨提示
蜂蜜糕不宜长期大量食用,其含有大量糖分,长期大量食用可能导致肥胖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、烤制
取适量蜂蜜与面粉搅拌,并按个人口味适当添加鸡蛋、糖等食材,捏成团后烤制,熟透后即可食用。
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