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豆浆加白糖的功效与作用、禁忌和食用方法
豆浆加白糖
功
补充营养、生津止渴
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
豆浆通常由黄豆用水泡涨后磨碎、过滤以及煮沸制成,其性平,味甘,归脾、胃经。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的调味品,性平,味甘,归脾、肺经。豆浆加白糖具有补充营养、生津止渴的功效。
1、补充营养
豆浆加白糖中含有一定的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质元素,如铁、镁、锰、铜、锌等,适量饮用能够补充营养。
2、生津止渴
豆浆味甘,具有一定的润燥作用,白糖有助于生津润肺。因此豆浆加白糖一定程度上可发挥生津止渴的功效,可用于缓解肺燥咳嗽、口干燥渴等不适。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、香葱
香葱中含有大量草酸,而豆浆中的钙与草酸易形成草酸钙,如果吸收过量草酸钙,便容易出现烦躁不安、抽筋、软骨等病症。
温馨提示
豆浆加白糖建议适量饮用,避免由于碳水化合物含量过高导致肥胖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接饮用
豆浆加白糖并均匀搅拌后可直接饮用。
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