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东方蜜的功效与作用、禁忌和食用方法
东方蜜
功
补充营养、润肠通便、生津止渴
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
东方蜜是蜜瓜的一个品种,味道甜美、口感爽脆,含有丰富的营养成分,如维生素、微量元素、膳食纤维等,其性寒味甘,具有补充营养、润肠通便、生津止渴的功效。
1、补充营养
东方蜜含有维生素B、维生素C、维生素E、钙、镁、铁等营养成分,可为人体补充所需的营养。
2、润肠通便
东方蜜还含有丰富的膳食纤维,进食后膳食纤维能促进胃肠道蠕动,增加粪便体积,可缓解大便干燥、排便困难等症状。
3、生津止渴
东方蜜水分较多,口感脆甜,夏季适量食用,可起到生津止渴的功效,能改善中暑、口渴的症状。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、牛肉
牛肉中含有大量蛋白质,而东方蜜中含有大量有机酸,有机酸会与蛋白质发生反应,使蛋白质凝固变性,产生不易消化和吸收的沉淀物,因此牛肉不宜与东方蜜一同食用。
温馨提示
东方蜜中含有大量有机酸,可刺激胃酸分泌,因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性吃太多。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
可将东方蜜洗净,去籽、切块后食用。
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