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铁观音绿茶的功效与作用、禁忌和食用方法
铁观音绿茶
功
开胃解腻、提神醒脑
宜
一般人群均适宜
忌
神经衰弱患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
铁观音绿茶是汉族传统名茶,属于青茶类,清香雅韵,滋味醇厚,具有开胃解腻、提神醒脑的功效。
1、开胃解腻
铁观音绿茶具有开胃解腻的功效,冲泡后有独特的兰花香,能够带来愉悦感,适用于过食油腻、胃口不佳等情况。
2、提神醒脑
铁观音绿茶含有一定的咖啡碱,具有提神醒脑的功效,适用于精神疲劳、用脑过度等情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、铁剂
铁剂主要用于补充铁元素,铁观音绿茶中含有的鞣酸可与铁结合成不溶性盐类,降低补铁效果。
温馨提示
铁观音绿茶成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、泡水饮用
取适量铁观音绿茶,以热水冲泡即可饮用。
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