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枫树糖浆的功效与作用、禁忌和食用方法
枫树糖浆
功
补充能量、提供营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
枫树糖浆又称为枫糖浆,是用糖枫树的树汁熬制而成的糖浆,枫树糖浆香甜如蜜,风味独特,可直接食用,也可制作甜品,还可以用于烹调,具有为人体补充能量、提供营养的功效。
1、补充能量
枫树糖浆的主要营养成分是碳水化合物,在生命活动过程中起着重要的作用,是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源,所以适量食用枫树糖浆可为人体补充能量。
2、提供营养
枫树糖浆中还含有维生素B族、有机酸及丰富的微量元素如钾、钙、镁、锌等,枫树糖浆可为人体提供这些日常生活中人体所必需的营养成分。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、冰糖
枫树糖浆和冰糖均含有大量糖分,二者同食可能会导致血糖波动。
温馨提示
枫树糖浆不宜长期食用,含有大量糖分,长期大量食用可能导致肥胖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接食用
市售的枫树糖浆一般可直接食用。如直接淋在面包、蛋糕、冰激凌、酸奶上。
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