大枣是鼠李科植物枣的干燥成熟果实，红糖是从甘蔗或甜菜中提炼出来的红色结晶体。大枣红糖一般指大枣红糖水，具有益气补血、养心安神的功效。 1、益气补中 大枣、红糖均是味甘性温的食材，且均入脾经，而甘味具有补益、缓和的特点，可益气补脾，暖中散寒，适合腹泻人群，或是存在月经不调、经期腰酸腹痛等情况的的女性食用。 2、养血安神 大枣能养心血、安心神，红糖可补血，对于心阴不足引起的精神恍惚、心中烦乱、情绪失落、夜寐不安的人群，适当饮用大枣红糖可以缓解症状。