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白萝卜煎蛋汤的功效与作用、禁忌和食用方法
白萝卜煎蛋汤
功
补充能量、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
胰腺炎患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
白萝卜煎蛋汤是由白萝卜和鸡蛋加工制作而成,其具有补充能量、润肠通便的功效。
1、补充能量
白萝卜煎蛋汤中含有大量蛋白质,蛋白质分解代谢,可为机体提供正常运转所需的能量。
2、润肠通便
白萝卜煎蛋汤中含有丰富的水分和膳食纤维,其中水分可以润滑肠道,膳食纤维在通过胃肠道的过程中会吸水膨胀,刺激及促进胃肠蠕动。所以白萝卜煎蛋汤具有润肠通便的功效,可帮助缓解便秘情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、人参
人参具有大补元气的功效,而白萝卜具有降气的功效,两者同时服用,可能会降低人参补气的功效。
温馨提示
白萝卜煎蛋汤可为身体提供营养,但不宜多食,以免引起消化不良。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、炖煮
将鸡蛋煎至两面金黄,再倒入沸水,然后加入切成丝状的白萝卜一同炖煮。
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白萝卜梨水汤的功效与作用