白酒放蒜片主要由白酒、蒜片组成，白酒是用高粱、米糠、玉米、红薯等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成，因没有颜色，所以叫白酒。蒜片即大蒜切片而成。白酒与蒜片搭配，具有活血通脉、御寒提神、解毒消肿的功效。 1、活血通脉 白酒性温，味甘、苦、辛，归心、肝、肺、胃经，可起到活血通脉的作用，少量食用，可用于冠心病等病症。 2、御寒提神 白酒与蒜片均性温，可祛除寒气，大蒜味辛，一定程度上可起到提神的作用，因此适量食用白酒放蒜片，有助于御寒提神。 3、解毒消肿 大蒜性温，味辛，归脾、胃、肺经，具有解毒消肿的功效，因此白酒放蒜片可用于痈肿疮疡等病症。