冰糖心苹果色泽光亮、果肉细腻、甘甜味厚、汁多无渣、口感脆甜、果香浓郁，冰糖心的形成主要是果糖在苹果内聚集，产生的糖分凝聚在一起，堆积成透明状，犹如蜂蜜结晶体一般。冰糖心苹果具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 冰糖心苹果中含有碳水化合物、维生素、蛋白质等营养物质，适量吃冰糖心苹果可为人体提供所需的营养物质，维持机体新陈代谢。 2、润肠通便 冰糖心苹果中含有一定的膳食纤维、水分，可促进胃肠蠕动，改善大便干燥、排便困难的现象。