返回
冰糖莲子的功效与作用、禁忌和食用方法
冰糖莲子
功
补脾止泻、益肾固精、养心安神
宜
一般人群均适宜
忌
便秘者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
冰糖莲子中冰糖性平,归脾、肺经,具有健脾和胃的作用。莲子性平,归脾、肾、心经,具有止泻、益肾固精、养心安神等作用。冰糖莲子具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。
1、补脾止泻
莲子和冰糖具有补益脾气的作用,因此冰糖莲子可辅助改善脾虚久泻、食欲不振等情况。
2、益肾固精
莲子有助于益肾固精,冰糖不会影响肾气,因此冰糖莲子可用于改善肾虚精关不固导致的遗精、滑精等情况。
3、养心安神
冰糖莲子具有宁心安神的作用,可用于改善心肾不交引起的心悸、失眠等情况。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、山竹
山竹性寒,与冰糖莲子大量进食可能会影响胃肠道的正常消化功能,诱发消化不良,所以两者不宜同食。
温馨提示
冰糖莲子中的冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,莲子为睡莲科莲属植物莲的成熟种子。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、蒸制
取适量冰糖莲子加水蒸熟即可食用。
下一篇
冰糖马蹄的功效与作用