白蒿是菊科植物大籽蒿的全草，味甘，性平，无毒，入肺、胃、大肠经。枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，生于山坡、田野向阳干燥处，多在夏、秋二季果实呈红色时采收，其味甘而性平，归肝、肾经。红枣是鼠李科枣属植物的果实，花期在5~7月，果期8~10月。红枣味甘而性温，归脾、胃、心经。白蒿枸杞子红枣水具有祛风除湿、滋阴补肾、健脾和胃的功效。 1、祛风除湿 白蒿性质温和，泡水喝可帮助驱除体内湿气，缓解因风寒湿痹引起的关节肿痛等不适。 2、滋阴补肾 枸杞子归于肝、肾两经，而其味甘，可帮助缓解因肾阴亏虚而引起的腰膝酸痛、五心烦热等不适症状。白蒿和红枣均具有一定的补中益气的功效，也可帮助滋补肾阴。 3、健脾和胃 红枣归于脾、胃、心三经，泡水可起到健脾和胃的功效，缓解因脾胃虚寒而引起的腹痛、腹泻等不适。