冰糖性平，味甘，归肺、脾、胃经。洋葱味辛，性温，归脾、胃、心、肺经。冰糖洋葱水具有理气和胃、清热化痰、健脾消食的功效。 1、理气和胃 冰糖与洋葱均归胃经，并且洋葱味辛，性温，所以冰糖洋葱水具有理气和胃的功效，可用于缓解脘腹胀闷、嗳气吞酸、呕吐酸水、恶心厌食等症。 2、清热化痰 冰糖和洋葱均归肺经，冰糖洋葱水对于肺部疾病具有清热化痰的功效，可用于缓解咳吐黄痰、咯吐不利、舌红苔黄腻等症。 3、健脾消食 冰糖和洋葱均归脾经，脾虚患者适量饮用冰糖洋葱水具有健脾消食的功效，可用于治疗脘腹胀痛、嗳气吞酸、恶心呕吐、饮食不入等症。