赤小豆薏米芡实同用，是中常见的食补配方。赤小豆性平，味甘、酸，归心、脾、小肠经。薏米味甘淡、性凉，可归脾、胃、肺经。芡实味甘涩，性平，归脾、肾经。赤小豆、薏米、芡实同用具有健脾、利水等功效。 1、健脾 赤小豆、薏米、芡实均可归脾经，具有健脾的功效，可以辅助治脾虚湿盛造成的泄泻。 2、利水 薏米淡渗甘补，能利水消肿又能健脾补中。而赤小豆和芡实均具有利水的功效，将赤小豆、薏米、芡实同用可缓解水肿、小便不利等症状。