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赤小豆豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法
赤小豆豆浆
功
补充营养、补充水分
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
赤小豆豆浆通常由赤小豆打成粉后加工制成,其主要原料为赤小豆。赤小豆豆浆中含有碳水化合物、矿物质等成分,具有补充营养、补充水分等功效。
1、补充营养
赤小豆豆浆中含有蛋白质、碳水化合物等成分,同时还含有钙、磷、铁等营养元素,适当饮用赤小豆豆浆可帮助机体补充所需营养。
2、补充水分
赤小豆豆浆中含有一定的水分,饮用赤小豆豆浆可帮助机体补充水分,维持正常新陈代谢。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、草豆蔻
草豆蔻具燥湿行气、温中之功,而赤小豆豆浆可利水、清热,两者药性相反,若同食可影响治疗效果,故不宜同食。
温馨提示
赤小豆豆浆含有大量蛋白质,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、直接饮用
将赤小豆豆浆加热或放凉至合适温度,可直接饮用。
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赤小豆水的功效与作用