赤豆糊一般是由赤小豆、红枣、冰糖等食材共同制作而成，其中含有碳水化合物、蛋白质、维生素等多种营养成分，适当摄入具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 赤豆糊中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、钾元素、磷元素等多种营养成分，适当摄入赤豆糊可帮助机体补充所需营养，维持新陈代谢。 2、促进消化 赤小豆、红枣等外皮中含有较为丰富的膳食纤维，可在一定程度上促进胃肠蠕动以帮助消化，适当摄入有利于缓解便秘。